苏泊尔电饭煲煲仔饭功能使用说明?
1、大米放入锅中呀,🙌放入清水用手轻轻淘洗一下呢,呢倒掉第一边淘米水不要。再放入清水🫅,水量要比平时煮米饭呀,稍微少一点点。💇♀️2、将锅平放呢,从米平面,呢到水平面,高度为食指第一关节的一半即可。呀
呀3、放入电饭锅,按下开关呀,煮到米饭快要好呢,👷♀️但还没好的时候打开。(如果电饭锅是中途无法打开的那种,呢就等煮好后再操作后面的步骤)🧏♂️
4、将香肠和腊肉都切成薄薄的片嗯,🤷♂️越薄越好。
5、与姜丝一起均匀的放入米饭的表面嗯,盖上盖子,呢继续煮到电饭锅🤽♂️,提示饭已经煮好。呢
🖕6、不打开盖子,继续焖10分钟。😙
7、趁此时调料汁。将生抽,老抽呢,呢盐,嗯糖🤭,🙅♂️香油和凉开水(或纯净水)放在一起搅匀。👨
煲仔饭使用说明呀
1、把肉调味(备用)🧛♂️
👨🎓 2、米洗好(最好用水浸泡30分钟) 🏊♂️
3、煮饭,到苏泊尔电饭煲里的水沸腾后马上放肉(根据不同肉类熟的时间长短,放置的时间不同,呀青菜很容易熟可以晚点再放)
4、如果用机械煲煮👱♀️,跳保温后适当焖10分钟。电脑煲一般有程序设定,👩🦳跳保温即可。如果要锅巴效果,机械煲可以多按1~2煮饭(不能连续按,呢跳保温后需等一会。嗯
电饭锅版煲仔饭怎么做在
用料呀呀主料呀
🤎广东香肠8根
大米300克
辅料呢
六月鲜生抽
5大勺👨🌾
💁♂️糖嗯
👄2勺
呀香油
少许
纯净水🤪
呀70毫升呢
呢姜丝🙇♀️
少许🫁
小油菜嗯
5棵
煲仔饭(电饭锅版)的做法
嗯1.
准备材料,呀想要做出美味的煲仔饭。在食材选择上是至关重要的!广味香肠是煲仔饭的重头戏,可以去买广州酒家牌的!
2.
在电饭锅的内胆面上涂抹一层油。黑胆球釜,嗯材质厚重。嗯
呢3.嗯
这款电饭锅容量很大,很能装,可容纳8杯150g的大米!大米事先淘洗一下,倒掉第一边淘米水不要。再放倒入清水呀,从配悔散米平面,🙎♀️到水平面,👹高度为食指第一关节的一半即可。水不要多呢,煲仔饭的口感就是要硬一点,粒粒分明!
4.👋
嗯电脑控制板触摸按键🧙♀️,呢支持米种呢,呀和多种炊煮方式,包括拥有煲仔饭前旦功能。选取专属的煲仔饭功能嗯,连接电源后直接选好(如图描红处)🫠,就可以开始制作了。
嗯5.
香肠切片嗯,越薄越好!呢
呀6.👨🎤
嗯油菜洗净😋,去掉尾部。
😫7.呀
锅中放清水👷♂️,烧开后加入一小勺盐。这样做可以保持焯水后的油菜仍然是绿色。🤵♂️
呢8.🕴️
焯好的油菜,用筷子取出🤹♀️,放一旁备用。
呀9.
趁此时调料汁。将姜丝,酱油嗯,盐😜,糖呀,呢香油和凉开水(或纯净水)放在一起搅拌均匀。培氏🦾
👷10.呀
米饭蒸好了!电饭锅会自动发出滴滴声。球釜自身带温度探测器,🖐️配合循环火力,模拟柴火饭的烧煮过程🤦,嗯做出来的米饭都很好吃。
11.呀
趁热在米饭上码放切好的香肠片。
呢12.
呢盖上盖子,呀继续焖10分钟。让香肠的味道充分融合到米饭里。
嗯13.呢
👉打开盖子,呀倒入调料汁。
🕴️14.💙
用饭勺搅拌均匀,就可以开吃了!嗯
呀烹饪技巧
嗯水不要加多呀,煲仔饭的口感就是有点硬🚴♀️,从米平面,到水平面呀,高度为食指第一关节的一半即可。呀
可以放入你喜欢的蔬菜,🧑⚖️西蓝花和芦笋都是不错的选择。
3,广东的香肠和腊肠味道很好🙋♀️,也不需要提前蒸,只要切成薄薄的片🫣,码放在米饭上👩🚀,就OK
呀煲仔饭的做法呀
食材:五常大米150克呢,清水225克呀,香肠1根,👩⚕️香菇2朵🤹,上海青2颗呢,鸡蛋1个呢,嗯生抽1勺呀,呀蚝油1勺呀,白糖1茶匙嗯,嗯香油1茶匙呀,呀食用油适量。呀
🤞【具体做法】
1、准备食材呢,呀香肠、香菇、上海青、鸡蛋,以及大米,也可以搭配西兰花、胡萝卜等蔬菜。呀
2、准备可以做煲仔饭的砂锅,呢在砂锅里面刷上一层食用,这样避免米饭糊底。
3、大米淘洗干净🦴,和清水一起倒入砂锅。大米与清水的比例是1:1.5,大米可以提前浸泡20分钟左右。😦
呀4、砂锅放到煤气灶上呢,☝️大火煮开🙋♂️,🧑🏫立刻转最小火,呀盖上锅盖焖煮10分钟。一定要最小火。焖米饭的时候,呢我们可以将上海青和香菇焯一下水。香肠切片。👩🏫
5、米饭焖熟之后呀,呀我们用筷子插一下,这样做同样是避免糊锅弊含并的现象。🧑🔧
呢6、将香肠、香菇、上海青码在米饭上面,嗯中间打入一个鸡蛋。依然保持最小火焖。呀
嗯7、盖上锅盖呀,嗯沿着盖子边缘转圈淋入一勺食用油😚,呀这么做的目的就是为了吃到又香又脆的锅巴。
8、继续焖5分钟就可以了,一勺生抽、一勺蚝油、一茶匙白糖、一茶匙香油搅匀👮♀️,🧝♂️淋在焖好的煲仔饭上面🧛,撒上葱花即可。香肠本身有咸味,所以调料汁千万不要太咸了。租迹呀
拌一拌👬,就可以开吃啦!这一锅饭儿子一人就解决了😿,💜我只能收拾锅底了。所以这个量也就是个单人份啦!那么这道煲仔饭需要注意的小细节是哪些呢🚵♀️,嗯咱们再总结一下!
🤦♂️【小贴士】👷
呢1、砂锅要选择耐高温的可以做煲仔饭的砂锅,大米倒入之前记得刷一层油防止糊底。
呢2、大米的清水的量是1:1.5👨🎓,呀大米最好提前浸泡一会儿,嗯这样焖的时候熟得更快。呀
3、锅开之后🧓,全部用最小火焖🧟♀️,沿着锅盖淋油,能让食用油满满沿着锅边流下去🙅♂️,呢这样底部就会形成香脆的锅巴。老手🤷
嗯4、如果想吃溏心蛋嗯,呀可以在香肠焖熟之后再打入鸡蛋,呀焖两分钟就可以了。
5、如果没有砂锅,💩大家可以试试用电饭锅来做呀,不过个人觉得还是砂锅做出来的香。呀