呀安顺距贵阳仅90公里🤔，呀却浓缩了贵州的山水精华，🤠其实不止招牌黄果树大瀑布呢，嗯安顺城区也同样值得造访。安顺老城中呢，稀世石雕随文庙难得保存了下来👨🔧，儒林路青石板老街还是旧日模样，身穿凤阳汉服的妇女自然地走在街上……当然👮，安顺也是一个美食天堂呀，街头有数不清的小吃店，嗯似乎每家都有独门绝技嗯，让简单的食材变成一碗碗舌尖上的诱惑。
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呢逛逛老城区
去看独一无二的镂空龙柱🧔♂️
🧚♂️游走安顺老城💤，🤫你能轻而易举来个“文武双全”😓，供奉孔子的文庙和供奉关公的武庙相隔不远，可以一并参观。🥳
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🧙以石雕叫绝的安顺文庙是古建迷不容错过的精品，进入古色古香的大门，💝精雕细刻的石牌坊就已先声夺人，嗯之后大成门与大成殿门口各一对石龙柱是安顺的“镇城之宝”，距今已有600多年。尤其是大成殿前那两根用整块石材透雕而成的大柱，石龙在祥云间盘绕飞舞，“悬浮”在石柱之上，工程难度和工艺水平都令人叹为观止！
嗯不远处超迷你的武庙规制齐备🤕，😯也有不少细节可看，呢别忽略巧妙连接大殿的石柱和像八卦一样的泮池。
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🤖让时光交错的儒林路老街
想感受老安顺气息😽，呢就去儒林路看看，👩🔬这条拥有百年历史的老街，至今仍保留着光滑的青石板路，路旁有不少清末民初的木瓦老宅🤽♂️，临街店面是一家挨着一家的老字号小吃店呀，充满市井烟火气。老街也是电影《致我们终将逝去的青春》的取景地之一呢，近年来作为历史街区改造重建呢，🏃♂️正处在新旧交替的当口上。
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人文古迹与悠闲生活同在👹
在安顺老城呢，还有不少古迹值得探寻。虹山湖公园是市民喜爱的休闲之地，湖面上长长的木栈道通向喀斯特山水的诗情画意👩🦼，嗯登上山顶还能俯瞰老城区；王若飞故居是一座典型的清代黔中四合院🕳️，旁边的纪念馆记录了这位忠诚坦荡的老革命家的一生；始建于明朝的东林寺是老城的佛教活动中心😼，如今香火依旧；元代建造的西秀白塔坐落在城中心的西秀山上，✍️夜晚灯光亮起时晶莹闪耀呀，点缀着老城的夜空。
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嗯
小吃过街调🤷♂️
“小吃过街调”是安顺传统小吃的统称，受地理位置、移民文化和多民族影响，👩💼安顺美食不仅海纳百川🫤，🙎口味交汇四方🏊♂️，还有独特的创新，绝对值得你专程前往。
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😞安顺的小吃藏在哪？嗯
安顺地道名小吃主要集中在老城区的儒林路-顾府街一带呢，🙆♂️由于近年来旧城改造，嗯有不少老店搬迁到城区各处🙇♂️，嗯但在铺面上依然标注了原先的名号呀，延续着好味道。黄果树大街旁的好吃街是近年来政府打造的美食街呀，引进了不少原先在小十字的老字号。另外呀，呀城东的新天地美食街也有一些家喻户晓的食店。
呢安顺老城很适合步行嗯，我们推荐下面这条漫步路线，可作为半天到一天的行程，沿途除了历史古迹、老街巷和小吃名店，呢还有寻常百姓气息，🫴让你在大街小巷访古探幽的同时，呢发现不一样的惊喜！
在安顺街头寻吃呀，嗯人均几元到几十元就能吃的很好，😙到底安顺有哪些美食呀，👄这些名小吃店都有什么特色呢，😨下文来一一介绍。呢
粉儿有一百种吃法
小锅凉粉
安顺代表性小吃😙，呢把切成方块的米豆腐、火腿、洋芋（土豆）等多种配菜放在小锅里炖，同时加入了当地豆腐乳而有一种特殊的香味🤾♀️，呀别忘了吃时搭配一杯凉爽的玫瑰水。
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小芳砂锅凉粉：经营20多年的老店，嗯总店现在迁到顾府街南侧路东的小巷子里（路线图标注）。呢
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夺夺粉
安顺代表性小吃🧜♀️，👶类似小火锅👩🎓，好吃的关键是店家配好的秘制汤锅。你可以随意点喜欢的菜和肉煮成一锅🫥，呀美美的吃上一顿。😓
龙老太夺夺粉：儒林路经营多年的老字号呢，🏇有辣子鸡锅、清汤锅、麻辣锅、酸辣锅和鸳鸯锅可选呀，必点的是方块凉粉，现搬到普定路上。
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呢牛肉粉
呢分红烧和清汤两种🤾，呀建议直接来红烧的就好呀，很香不辣，呀里面的牛肉块也实在🙁，嗯还配有酸甜腌萝卜解腻。
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呢支记牛肉粉：有多家分店，嗯牛肉汤很正呢，距老城最近的一家新桥分店在武庙对面马路的小巷子里（路线图标注）。
安顺胡记牛肉馆：受欢迎的老字号呢，嗯有裹面炸辣椒、拌蒜苔等独家小菜，呀位置在中华东路46号立交桥旁。👄
嗯荞凉粉
荞麦做的凉粉，需用刮子从一大块凉粉上刮下来🧖♂️，吃起来软软的☠️，拌有油炸黄豆、花生米、辣椒油和当地的豆腐乳。😤
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😥陈玲荞凉粉店：蒋衙街与凉粉街交叉口（路线图标注）。🕵️
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嗯
剪粉
嗯剪粉也叫卷粉呢，是把一大片薄薄的米粉卷起来剪断呀，拌入当地特有的辣酱和配菜呀，🙉吃起来特别入味。
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呢卢家超薄剪粉小吃店：超薄的粉吃起来很韧，呢特色鸡辣子味道不错 嗯，😀位置在蒋衙街39号（路线图标注）。呀
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🥸卢记关岭超薄卷粉店：可以看到剪粉的制作过程呀，💅位置在儒林路63号附近（路线图标注）。
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🕵️♀️卤粉
常见的街头小吃，配菜和配料很多🫣，好吃的关键是拌粉的卤汤、卤味和各种配菜调料呢，呢粉有宽粉、细粉可选。
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赵记卤粉：很火的老字号👩🏫，据说一碗粉有20多种配料，宽宽的苕粉条很受欢迎嗯，位置在中华西路凤仪小学对面（路线图标注）。呢
呢
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除此之外，在安顺美食不问出处🧑🏫，还能吃到地道的凯里酸汤粉、遵义豆花粉、贵阳肠旺粉等等。🙊
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水果冰粉&冰桨
嗯消暑、解辣的最佳冷饮，呀冰粉用木瓜籽做成呀，加上满满的新鲜水果块、坚果碎和冰块，一碗清凉爽口。冰桨是在冰块里加了糯米再打碎，口感软绵，可以选择任一种水果口味。
小舒冰浆冰粉：已传承三代的老字号呀，呀水果块很新鲜呢，嗯配料足，呀在顾府街路东的小巷子里（路线图标注）。呢
陈记山城冰粉：知名老字号，在蒋衙街和凉粉街的交叉口（路线图标注）。呢
冲冲糕&八宝粥嗯
呀冲冲糕很特别嗯，制作这道甜品的大锡壶可以两用嗯，呢先把壶盖模具里的糯米糕用蒸汽蒸熟，再将荸荠粉用壶里开水调成糊，加入糯米糕和坚果碎，😜吃的时候用勺子搅拌均匀🕵️♂️，👨🍼满口都是米香。另一道八宝饭就是拌上红枣、薏米、莲子、桂圆的糯米饭🧑🦯，😷蒸熟后浇上糖卤汁。这两道甜品都是微甜口，吃起来很暖。
呢
鑫荣甜品：生意红火，呢除了甜品还有其他小吃，位置在顾府街路东的小巷子里（路线图标注）。
嗯原新桥甜品店：知名老字号呢，在蒋衙街西侧的凉粉街上（路线图标注）。
👨🦼甜酒粑
🦸♂️就像是红糖酒酿小圆子嗯，🙈加了花生碎😆，😻口感微甜🦹♂️，糯米圆子嚼劲十足嗯，很暖胃。
🫄
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林记甜品：经营20多年的老店嗯，所有食材都是自制呢，👩🎤除了甜酒粑，还有汤圆和红糖稀饭，位置在儒林路57号（路线图标注）。嗯
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还有这些神仙小吃
呢
嗯
丝娃娃
贵阳传统小吃🙆，在安顺也能吃的地道，嗯一张薄米皮在手心摊开🩹，👯十几道清爽小菜和两三种蘸水任君挑选呢，☹️包起来整个吃掉嗯，嗯满口清爽嗯，👦当地人喜欢边吃边聊呀，呀乐在其中。嗯
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呢
有意丝安顺丝娃娃：不算街头小吃嗯，嗯而是美食餐厅。不仅有丝娃娃😾，还能吃遍安顺所有特色小吃🫡，如果没时间一一找寻👾，⛹️♀️可到这里来一站式打卡嗯，地址在西秀区万绿国际广场大润发3楼。
老东坡丝娃娃：面皮很有弹性，嚼劲足呀，嗯位置在顾府街路西沿街二层（路线图标注）。🚣♂️
Tips：😛
嗯折耳根又叫鱼腥草，是贵州小吃常伴香料，喜欢的人甘之如饴，👩🌾但初次尝试也可能会不适应。入乡随俗，不妨试着接受呀，实在吃不惯的话，呢可在餐前提出不放或少加。
嗯
嗯
裹卷
地道的安顺小吃🫦，就像街头版的丝娃娃。店家用洁白劲道的超薄卷皮，卷起各种口味的菜和特质酱料呀，吃起来清凉爽口。每一家口味都不完全相同😚，呢对味的裹卷可以一口气吃一大盒。
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杨姨妈裹卷：有特色鸡辣子、青椒牛肉裹卷☺️，门面招牌上写着《百姓关注》上镜小吃，😆位置在顾府街路东的小巷子里，呀近西西弗书店（路线图标注）。嗯
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🤳王记首家多味裹卷：美食节目上镜小吃店，🤷♂️可以自助裹卷呀，呀在杨姨妈旁边（路线图标注）。呢
彭姨妈裹卷：十年老字号，也是美食节目报道过的小吃店，位置在图书路恒远百货门口（路线图标注）。
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嗯豆腐圆子
一口一个的小豆腐圆子，呀刚炸出锅又香又脆，当地的吃法是用筷子戳开，夹上满是折耳根的拌料。如果吃不惯折耳根👩🚀，呀也可以叫店家改放辣椒面。
左记豆腐圆子：当地最有名的一家，靠近杨姨妈裹卷（路线图标注）。
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😧破酥包子呀
面皮和馅料都很有特色👨🦯，😙皮可以一层一层撕着吃🤖，🧍♀️馅料有多种口味，呀除了鲜肉包和三鲜包呀，呀还有付油包（猪肉渣+果仁）、洗沙包（豆沙+肉馅）这种新奇口味。
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传统破酥包子店：经营了近十年的老店🤧，有6种口味的破酥包子，呢现在还在儒林路上（路线图标注）。
💆♂️段记包子店：五十年老字号🧕，一出锅就卖光😸，位置在中华北路上👱，🖖距离王若飞故居不远（路线图标注）。呢
🧘杜记红详破酥包：除了破酥包呢，呀还有招牌洗沙花卷呀，位置在图书路与顾府街交叉口东北侧（路线图标注）。
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油炸粑稀饭
👨🏭地道的安顺早餐，吃法是把炸的焦黄香脆的豆沙馅儿糍粑放在米糊中嗯，再加上黔中特色的引子和一瓢热油呀，嗯口味很奇妙！嗯
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呀胡记油炸粑稀饭：老字号早餐店🛌，嗯味道很正，🧕位置在儒林路97号旁（路线图标注）。
嗯
呢
油炸肉
肉馅新鲜呀，👈现包现炸呢，呢外表面的破酥皮一吃一口酥，🧑🤝🧑再蘸上折耳根拌料，味道很安顺。嗯
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新桥罗记肉饼：老字号肉饼店呢，呢经常排队🤸，嗯位置在儒林路93号旁（路线图标注）。
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油炸鸡蛋糕
外皮是鸡蛋糕🧑⚖️，呀馅料是新鲜肉馅，拌上辣酱和折耳根，趁热吃挺解馋。嗯
😖刘记独特油炸鸡蛋糕：上过央视的网红小店呀，👴位置在南水路与南水支路的交叉口附近。呀
烧烤🧑🚀
安顺的牛羊肉品质出众，再加上独有的辣酱配菜呢，嗯让大众的烧烤焕发了本地光彩。呢
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红袖套烧烤：只卖烤猪肉和牛筋两种烧烤，呀5元/串的价格不便宜呢，呀但真的好吃🧛♂️，🧖紧挨着“原新桥甜品店”嗯，可以两家一块吃（路线图标注）。
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🤷留一手烤鱼：红遍贵州的特色烤鱼🤦，🥳以江团鱼和草鱼为主，生意特别红火，👯在顾府街和好吃街入口处各有一家（路线图标注）。
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呀烙锅👨🔧
就像各种肉类和蔬菜的香锅呢，味道好坏取决于蘸水，呀吃起来香辣爽口，👩🔬偏油，呀需要配一杯玫瑰水。
好心情烙锅：安顺老字号烙锅，人气很高嗯，必点的是五花肉、洋芋粑和臭豆腐，🤦♀️蘸水有辣椒面和汁水两种呢，呀位于好吃街。
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🤰火锅🙄
安顺也有好几家地域性火锅店，食材新鲜，融入当地口味👭，多种蘸水和特制锅底令人难忘。
呀
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呀刘老实鱼火锅：在当地非常有名，呀也有很多分店呢，呀鱼汤超鲜美嗯，切的薄薄的鱼片一涮就熟嗯，蘸着特有的蘸水吃起来鲜脆无比呢，推荐去新天地美食街的分店。
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